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摘要:【饮食原则】 孩子的膳食应多样化。第一类为谷类及薯类:谷类包括米、面、杂粮,薯类包括土豆、红薯等;第二类为动物性食物:肉、禽、蛋、奶、鱼等;第三类为豆类和坚果:黄豆、花生、 ...

  • 来源:岭南中药网|时间:2015-10-30
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婴幼儿饮食

 

【饮食原则】

    孩子的膳食应多样化第一类为谷类及薯类:谷类包括米、面、杂粮,薯类包括土豆、红薯等;第二类为动物性食物:肉、禽、蛋、奶、鱼等;第三类为豆类和坚果:黄豆、花生、核桃等;第四类为蔬菜、水果和木耳、海带等菌藻类;第五类为纯能量食物:动植物油、食用糖。饮食多样化,让婴幼儿营养更均衡,以谷类食物为主。

    饮用适量牛奶每天饮用300~600毫升牛奶。牛奶含钙量高,且吸收利用率好,有助于孩子骨骼发育、促进生长。

少喝含糖量高的饮料。含糖量高的饮料,会影响孩子的食欲,容易使孩子出现龋齿,还会引发肥胖,不利于孩子的健康成长。孩子应多喝白开水,每天饮水量为1000~1200毫升。

★婴幼儿的最佳食材

    【牛奶

促进钙吸收的乳糖

【猕猴桃】

具有排铅功效

【鳕鱼】

提高智力

【蛋黄】

可增强记忆力补充大脑营养

【胡萝卜】

提高免疫力

【菠菜】

补铁的优质蔬菜

★婴幼儿的慎食食材

【蜂蜜】

易出现恶心、呕吐、腹泻等症状

【螃蟹】

比较容易引起过敏

【巧克力】

容易引起蛀牙

【糖果】

容易引起蛀牙,影响味蕾发育

【推荐食谱】

★清蒸鲢鱼★

补脑、提高智力

材料:隨1条,香菜段20克。

调料:葱段、姜片、盐、料酒、胡椒粉、植物油各适量。

做法:

1.鲢鱼洗净,在鱼身上划几刀,用料酒、胡椒粉和盐脆渍20分钟,放在蒸盘内,在鱼身上摆好姜片、葱段。

2.蒸锅置火上,开锅后将鱼盘放入锅内,大火蒸10分钟后,将鱼取出,拿掉葱段、姜片。

3.锅内倒入油烧热,将油均匀浇在鱼身上,撒上香菜段即可。

 

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