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秋季吃什么润燥 4款食谱助女人润燥

摘要:秋季是养生的最佳时节,所以我们要好好利用秋季补充营养,调养身体,因此女人们不妨赶紧行动起来保健身体吧。由于秋季天气十分干燥,食用的养生食谱要以滋阴润燥,健脾养肺为主。接下来将为大家 ...

  • 来源:岭南中药网|时间:2016-9-28
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秋季是养生的最佳时节,所以我们要好好利用秋季补充营养,调养身体,因此女人们不妨赶紧行动起来保健身体吧。由于秋季天气十分干燥,食用的养生食谱要以滋阴润燥,健脾养肺为主。接下来将为大家介绍四款润燥食谱,女人们不妨吃吃看吧。

秋季吃什么润燥?4款润燥食谱推荐

一、山药银耳汤

材料:山药片30g,银耳10g,百合80g

做法:将以上材料加水同煮,将熟时放糖适量。

功效:滋阴补肺,养血润燥。

二、核桃鸭子

材料:仔鸭1只,鸡泥100克,核桃仁200克,荸荠150克,鸡蛋1只,葱、姜、盐、味精、黄酒、淀粉、素油各适量。

做法:

1、将核桃仁、荸芥捣碎。

2、鸭子从背上剖开,除去内脏,洗净,放入沸水锅内焯一下,取出,放入盆内,加葱、姜、黄酒、盐少许。

3、上笼用武火蒸熟。将鸭子取出晾凉后,拆去骨,一斩2片,去皮。

4、另用鸡泥、蛋清、淀粉、味精、黄酒、盐调成糊,再将打碎的核桃仁、荸荠加入蛋清糊内,将此糊涂抹在鸭子内膛肉上,将其炸酥,捞出沥去油,切成长条块,装盘即可。

功效:补肾,益肺,润燥。

三、西瓜乌鸡汤

材料:新鲜西瓜1个,乌鸡1只,蜜枣1枚,瘦肉200克。

做法:

1、取整只西瓜,瓜肉挖出,留少许红色,将瓜皮切成小块。

2、锅洗净,加入适量的水,先将水烧开。

3、水烧开后将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入,大火半小时,中火一个半小时,这时,将切好的西瓜放入,再中火半小时即可。

4、最后,根据口味放盐。

功效:秋天天燥,人体内需要滋润,这个汤也是比较滋润的。

四、桂花糯米藕

材料:莲藕1节,干桂花1克,冰糖100克,糯米适量。

做法:

1、将糯米淘洗干净,沥干水。

2、莲藕洗净,在近藕节处切下一小块做盖子。

3、将藕孔冲洗干净,糯米塞入藕孔中。

4、装满糯米后,将切下来的盖子放回原处,用牙签深入固定。

5、将藕放入锅中,加水没过藕,大火烧开后,改小火煮30分钟。放入冰糖、干桂花,小火,煮100分钟即可。

6、将煮好的藕切片,即可食用。

功效:和胃健脾,润肺润燥。


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